SciBase

スルフォラファン2本の論文で評価

Sulforaphane

ブロッコリー由来のNrf2活性化成分。抗炎症・解毒酵素誘導がヒト試験で確認されている

2 件の論文最終更新: 2026-04-21有効量: 30–100mg

Nrf2活性化

200以上の研究が示す抗炎症経路(レビュー 2019)

診断結果を見る →

SciBase 論文エビデンス指数 PEI(v2.2)

信頼度 67%

4.4/ 10
論文数0.7 / 3.0
RCT/メタ解析1.0 / 3.0
最新性1.3 / 2.0
ヒト試験1.3 / 2.0

論文 2 本(RCT 1 / メタ解析 0 / 直近 15 年 2

評価 B は実用判断、PEI は論文の量と質の客観指標。両者は別軸として読みます。

→ PEI(論文エビデンス指数)の計算方法を見る

本ページにはアフィリエイトリンクが含まれます。 掲載内容は論文エビデンスに基づき独立して評価しています。

目次(11項目)

ポイント

ひとことで

ブロッコリー由来のNrf2活性化成分。抗炎症・解毒酵素誘導がヒト試験で確認されている

こんな人に

抗酸化・解毒・慢性炎症マーカー高値が気になる30-50代 / 肝機能(ALT・γGTP)が高めと言われた

推奨用量

30–100mg/日(スルフォラファン換算)

使用期間

8〜16週間以上の継続で炎症マーカー変化を確認した研究が多い

月コスト目安

¥2,100/ 月

参照論文

2

この成分について

スルフォラファンはブロッコリースプラウト由来のイソチオシアネートで、転写因子Nrf2を活性化する。

小規模RCTで慢性炎症マーカー(IL-6・TNF-α・CRP)低下、肝脂肪・ALTの改善、酸化ストレス軽減が報告されている。研究で用いられた用量は30〜100mg/日。大規模メタ解析は未確立で研究蓄積は中段階。

高用量では甲状腺機能への懸念があり、甲状腺疾患のある人は注意。消化器症状はまれだが、長期高用量データはまだ限定的。

こんな人に特に関係する

抗酸化・解毒・慢性炎症マーカー高値が気になる30-50代

肝機能(ALT・γGTP)が高めと言われた

老化対策の土台として「体の解毒力」を高めたい

主要研究

RCTRedox Biology2022年n=6516週間

肥満成人においてスルフォラファン群はプラセボ比で肝脂肪・ALT・酸化ストレスマーカーが有意に改善

▶ 論文タイトル(英語)

Sulforaphane reduces hepatic fat, liver enzymes and lipid peroxidation in obese adults: A randomized controlled trial

観察研究Oxidative Medicine and Cellular Longevity2019年

200以上の研究を総括し、Nrf2経路活性化による抗炎症・抗がん・神経保護・糖尿病予防への寄与を包括的にレビュー

▶ 論文タイトル(英語)

Sulforaphane: Its "Coming of Age" as a Clinically Relevant Nutraceutical in the Prevention and Treatment of Chronic Disease

公的データベース参照

個別論文に加えて、国立研究開発法人など公的機関が複数の論文を横断してまとめた 安全性・有効性・相互作用情報も参照できる。

このエビデンスをどう読むか

B

大規模追跡研究で関連

コホート研究・観察研究

なぜ信頼できるか

大規模な集団を長期追跡した研究。「相関」は示せるが、RCTと違い因果関係の証明は難しい。

どの程度効果を期待できるか

一定の関連性は示されているが、RCTより不確実性が高い。補助的な位置づけが適切。

限界・注意点

生活習慣・食事などの交絡因子を完全に排除できない。単独で判断しないほうが良い。

このランクの成分をどう扱うか

他の成分で不足している軸を補う目的や、副作用が少ない成分なら試す価値がある。

摂取ガイド(論文ベース)

有効量30–100 mg/日(スルフォラファン換算)
タイミング食事と一緒が吸収効率が高い。空腹時でも可
継続期間8〜16週間以上の継続で炎症マーカー変化を確認した研究が多い

よくある疑問

7
Q. スルフォラファンに科学的な効果はありますか?

エビデンスランクBです。コホート研究・大規模観察研究で根拠が確認されています。代表的な研究では「肥満成人においてスルフォラファン群はプラセボ比で肝脂肪・ALT・酸化ストレスマーカーが有意に改善」が示されています(Redox Biology・2022年・65人対象)。口コミや広告ではなく、査読済み論文のみを根拠としています。

Q. スルフォラファンを使わないとどうなりますか?

肌の老化・体の慢性炎症・長寿・細胞老化への対策を後回しにするほど、加齢とともに改善が難しくなる傾向があります。多くの研究で「早期からの継続的なアプローチ」が推奨されており、問題が顕在化してからでは対策の効果が限定的になることも少なくありません。今すぐ始めることと、数年後に始めることでは、長期的な結果に大きな差が生まれます。

Q. スルフォラファンはどんな人に向いていますか?

特に次のような方に向いています:抗酸化・解毒・慢性炎症マーカー高値が気になる30-50代、肝機能(ALT・γGTP)が高めと言われた、老化対策の土台として「体の解毒力」を高めたい。逆に、すでに食事からこれらの栄養素を十分に摂取できている方や、該当する悩みがない方は優先度が下がります。まず自分が当てはまるかどうかを確認することが、失敗しない成分選びの出発点です。

Q. スルフォラファンの有効量はどのくらいですか?

論文で効果が確認されているのは30〜100 mg/日(スルフォラファン換算)です。タイミングは「食事と一緒が吸収効率が高い。空腹時でも可」が推奨されています。この量を下回ると研究で示された効果が得られない可能性があります。市販品の中には有効量に満たないものもあるため、配合量の確認が重要です。

Q. スルフォラファンはどのくらいの期間で効果が出ますか?

8〜16週間以上の継続で炎症マーカー変化を確認した研究が多い。多くの方が数週間で諦めてしまいますが、研究で効果が確認されているのはいずれも継続使用が前提です。途中でやめてしまうと、蓄積されたはずの効果が失われる可能性があります。少なくとも研究期間と同程度の継続を目標に設定することを推奨します。

Q. スルフォラファンの副作用はありますか?安全に使えますか?

報告されている副作用:消化器症状(まれ)、甲状腺機能に対する影響(超高用量での懸念)。特に甲状腺疾患のある方(高用量注意)の方は使用前に医師に相談してください。適切な用量・タイミングを守ることで、多くの方が問題なく使用できます。不安がある場合は医師・薬剤師への相談を推奨します。

Q. スルフォラファンと薬を一緒に飲んでも大丈夫ですか?

CYP3A4・CYP2D6で代謝される薬剤(治療域が狭い薬剤)との併用:経過観察が推奨されます。スルフォラファンがin vitroでCYP3A4・CYP2D6を阻害することが報告されている。in vivoでの臨床的影響は限定的との報告もあるが、治療域が狭い薬剤では血中濃度変動の可能性がある 甲状腺機能低下症の治療薬・甲状腺疾患との併用:併用には注意が必要です。スルフォラファンを含むアブラナ科由来成分は超高用量でゴイトロジェン作用(甲状腺ヨウ素取り込み阻害)が指摘されている 服薬中の方は自己判断で併用せず、必ず医師・薬剤師に相談してください。

副作用・注意事項

副作用の可能性

  • ·消化器症状(まれ)
  • ·甲状腺機能に対する影響(超高用量での懸念)

注意が必要な方

  • ·甲状腺疾患のある方(高用量注意)

飲み合わせ・医薬品との相互作用

添付文書・FDA警告・査読論文をもとに、併用に注意が必要な医薬品をまとめています。

サプリ × 薬の飲み合わせをまとめてチェック

今見ている成分を含めて、他のサプリ・服用中の薬との相互作用を 30 秒で可視化(無料・登録不要)

要経過観察エビデンス:理論

CYP3A4・CYP2D6で代謝される薬剤(治療域が狭い薬剤)

作用機序:スルフォラファンがin vitroでCYP3A4・CYP2D6を阻害することが報告されている。in vivoでの臨床的影響は限定的との報告もあるが、治療域が狭い薬剤では血中濃度変動の可能性がある

推奨行動:常用薬がある場合は、スルフォラファンサプリ(特に高用量)の摂取前に医師・薬剤師に相談する。

出典:ScienceDirect / PMC7603454

要注意エビデンス:理論

甲状腺機能低下症の治療薬・甲状腺疾患

作用機序:スルフォラファンを含むアブラナ科由来成分は超高用量でゴイトロジェン作用(甲状腺ヨウ素取り込み阻害)が指摘されている

推奨行動:甲状腺疾患がある場合、または甲状腺ホルモン製剤を服用中の場合は、スルフォラファンサプリ(特に高用量)の前に医師・薬剤師に相談する。

出典:Oxidative Medicine and Cellular Longevity 2019

該当する薬を服用中の方は、自己判断で併用せず、必ず医師・薬剤師に相談してください。本項は一般的な情報提供であり、個別の診療・処方判断の代替ではありません。

この問題を回避できる代替候補

上記の薬を服用中・体質的に併用できない方には、同じ悩みに対応しつつ同系統の薬剤干渉を持たない成分を選んでいます。

※ 候補は元成分と同じ系統の薬剤干渉を持たないものに限定していますが、各成分にも個別の注意事項があります。リンク先の飲み合わせ欄を必ず確認し、最終判断は医師・薬剤師にご相談ください。

この成分の始め方

1

有効量を確認する

1日30〜100mg/日(スルフォラファン換算)を目安にする。この量が論文で効果を確認した用量。

2

タイミングと使い方

食事と一緒が吸収効率が高い。空腹時でも可

3

効果が出るまでの期間

8〜16週間以上の継続で炎症マーカー変化を確認した研究が多い

おすすめ商品

PR・アフィリエイトを含む

論文で有効とされた用量・第三者検査・同成分内のコストを客観評価して選定しています。

選び方のポイント

  • 有効量を確認:1日30〜100mg以上が論文で使用された量
  • 継続コストを計算:効果が出るまで8〜16週間以上の継続で炎症マーカー変化を確認した研究が多いかかるため、月あたりのコストで比較する
  • 第三者検査の有無:重金属・含有量を独立機関が確認しているかは品質の重要シグナル

結論

迷ったら ① Jarrow Formulas を選ぶ。SciBase 推奨度4.30 / 5.0(当サイト掲載商品中・最上位)。 1日¥70で続けられる。

1位

Jarrow Formulas

Jarrow Formulas Vegan BroccoMax 17.5 mg SGS 60 Veggie Capsules

論文有効量を充足・第三者検査済・Nrf2活性化:200以上の研究が示す抗炎症経路(レビュー 2019)

おすすめスコア

4.30

論文整合★5.00
第三者検査★4.00
認証★4.00
純度★4.00
コスパ★3.00
配送★3.00

※ SciBase 独自評価(論文整合40%・第三者検査25%・認証15%・純度10%・コスパ5%・配送5%)

Jarrow Formulas Vegan BroccoMax 17.5 mg SGS 60 Veggie Capsules
1

料金(参考)

¥70

/ 日

¥2,100・購入時¥3,200

¥1.00 / mg有効成分

海外大手・全商品に分析証明書(COA)公開・40年以上の実績

✓ 論文有効量を充足✓ 第三者検査済Non-GMO

こんな人におすすめ

  • 抗酸化・解毒・慢性炎症マーカー高値が気になる30-50代
  • 肝機能(ALT・γGTP)が高めと言われた
  • 老化対策の土台として「体の解毒力」を高めたい

BroccoMax SGS 17.5mg×2粒 = 35mg(ミロシナーゼ酵素活性化)・dosageMin相当。Phase 2解毒酵素誘導RCT処方

形状ベジカプセル
1日あたりのスルフォラファン量70mg
1日の摂取量目安2粒
第三者検査成分量検査済
認証GMP・NonGMO
出典iherb.com
副作用・薬との併用注意(必ず確認)

想定される副作用

  • 消化器症状(まれ)
  • 甲状腺機能に対する影響(超高用量での懸念)

使用を避けるべき人

  • 甲状腺疾患のある方(高用量注意)

医薬品・他サプリとの相互作用

  • 要経過観察CYP3A4・CYP2D6で代謝される薬剤(治療域が狭い薬剤)

    スルフォラファンがin vitroでCYP3A4・CYP2D6を阻害することが報告されている。in vivoでの臨床的影響は限定的との報告もあるが、治療域が狭い薬剤では血中濃度変動の可能性がある

    常用薬がある場合は、スルフォラファンサプリ(特に高用量)の摂取前に医師・薬剤師に相談する。

    出典:ScienceDirect / PMC7603454

  • 要注意甲状腺機能低下症の治療薬・甲状腺疾患

    スルフォラファンを含むアブラナ科由来成分は超高用量でゴイトロジェン作用(甲状腺ヨウ素取り込み阻害)が指摘されている

    甲状腺疾患がある場合、または甲状腺ホルモン製剤を服用中の場合は、スルフォラファンサプリ(特に高用量)の前に医師・薬剤師に相談する。

    出典:Oxidative Medicine and Cellular Longevity 2019

※ 上記は一般的な注意点です。持病・服薬中の方、妊娠・授乳中の方は必ず医師・薬剤師に相談してください。

ここまで読んだ方へ・購入はこちら

海外大手・全商品に分析証明書(COA)公開・40年以上の実績

論文有効量を充足・第三者検査済・GMP認証・Non-GMO/Organic 等の高純度

※ スコアは論文有効量との整合・第三者検査の有無・同成分内のコスト分布に基づく客観算出値です。 掲載商品はSciBaseが評価・選定し、購入時にアフィリエイト報酬を得る場合があります(価格はユーザー負担に影響しません)。

この成分を一言で

スルフォラファンコホート研究・大規模観察研究肌の老化・体の慢性炎症・長寿・細胞老化への効果が確認されている成分です。特に 抗酸化・解毒・慢性炎症マーカー高値が気になる30-50代・肝機能(ALT・γGTP)が高めと言われた に向いています。始めるなら 30〜100mg/日(スルフォラファン換算)を食事と一緒が吸収効率が高い。空腹時でも可から。効果の実感には8〜16週間以上の継続で炎症マーカー変化を確認した研究が多いが目安です。なお、消化器症状(まれ)の報告があるため、体調に合わせて量を調整してください。

最終更新:2026-04-21 / 参照論文:2

本ページの情報は医療的アドバイスを提供するものではありません。 サプリメントの使用前には医師・薬剤師にご相談ください。特に処方薬を服用中の方は、サプリメントとの併用について必ず医師・薬剤師にご相談ください。自己判断での併用はお控えください。掲載内容は論文情報の提供を目的としており、効果・効能を保証するものではありません。

よく一緒に調べられている成分

ランキングを見る

スルフォラファンと共通の悩み(肌の老化・体の慢性炎症・長寿・細胞老化)で推奨される成分

📖 スルフォラファンの次に読む

2

コラム・比較ペア・悩みハブを横断して、判断に必要な情報を 1 クリックで。